Thực phẩm dinh dưỡng là điều rất quan trọng trong quá trình luyện tập thể hình để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên có quá nhiều loại thực phẩm khác nhau khiến cho mọi người rất khó nắm được tác dụng và nên dùng nó vào thời điểm nào. Sữa cũng là một trong số đó, tuy nhiên câu hỏi có nên uống sữa trước khi tập thể hình không thì không hẳn ai cũng biết. Uống sữa là nhu cầu cần thiết với người tập thể hình để hỗ trợ tốt nhất cho sự phát triển cơ bắp. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đặt câu hỏi người tập thể hình có nên sử dụng sữa trước khi tập? Thực tế đây là 1 vấn đề đáng lưu tâm, bởi không phải dùng sữa lúc nào cũng tốt, mà cần thiết đúng thời điểm.

 

Các loại sữa tốt nhất cho dinh dưỡng thể hình

Sữa bò

Ưu điểm: Phổ biến, nhiều can-xi và lượng protein cao gấp đôi các loại sữa khác. Có thể chọn sữa nguyên chất hoặc sữa gầy giảm béo mà vẫn giữ được lượng can-xi cần thiết cho dinh dưỡng thể hình. Khuyết điểm: Có thể gây dị ứng lactose gây đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Nếu bạn thích sữa bò, có thể uống khoảng 100 ml sữa/ngày mà không cần lo các triệu chứng trên. 

>> Xem thêm: Dinh dưỡng thể hình hợp lý trong các dịp lễ

Sữa đậu nành

Ưu điểm: Giàu protein và can-xi, ít chất béo bão hòa và ít hàm lượng calorie. Khuyết điểm: Các sản phẩm từ đậu nành có thể ngăn cản quá trình hấp thu protein và khoáng chất.

 

​Sữa dê

Ưu điểm: Dễ dàng được hấp thụ vì phân tử protein có kích thước khác với sữa bò. Sữa dê chứa nhiều can-xi và chứa một lượng tryptophan, a-xít amino thiết yếu cho cơ thể. Khuyết điểm: chứa lactose khiến một số người không chuộng. Ngoài ra, mùi vị loại sữa này có thể không làm hài lòng một số người tiêu dùng.

Sữa hạnh nhân

Ưu điểm: Là sản phẩm đang phổ biến trong những năm gần đây nhờ vào mùi vị thơm ngon và lượng dinh dưỡng đầy đủ vitamin và khoáng chất, lượng chất béo tương ứng. Sữa hạnh nhân thích hợp cho những người dị ứng sữa bò hoặc sữa đậu nành. Khuyết điểm: protein thấp, chỉ 1g/ly sữa, so với 7g trong đậu nành và 8g trong sữa bò. Sữa hạnh nhân lại thiếu vitamin B. 

Sữa gạo

Ưu điểm: Rất ít chất béo và calorie. Khuyết điểm: Về mặt dinh dưỡng thể hình, sữa gạo không bằng được các loại sữa khác. Nó thiếu vitamins A và C, cũng như chứa rất ít protein.

 

Sữa dừa

Ưu điểm: Sữa dừa béo và thơm ngon. Chất béo trong dừa giúp cơ thể dễ tiêu hóa sữa bò, chưa kể hàm lượng cholesterol thấp. Khuyết điểm: Hãy để ý vòng eo khi bạn sử dụng sữa dừa. Nó chứa đến 467 calorie/cốc. Sữa dừa ít can-xi, protein, mà lại chứa nhiều chất béo bão hòa.

 

Sữa thô

Ưu điểm: Thực phẩm bổ dưỡng từ tự nhiên, không qua khâu xử lý và bảo quản. Khuyết điểm: Sữa thô có thể chứa các vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E.coli…

Sữa hữu cơ

Ưu điểm: Được ưa chuộng vì người dùng cảm thấy an toàn về chất lượng, thông qua quá trình sản xuất đã có thể loại bỏ những yếu tố gây hại cho sức khỏe như hormon tăng trưởng, thuốc trừ sâu hay phân bón vô cơ. Khuyết điểm: Giá thành đắt gấp đôi so với sữa thô, nhưng chưa chắc bổ dưỡng hơn các loại sữa thường.
 

>> Xem thêm: Lợi ích dinh dưỡng thể hình từ cà phê

Tác dụng của sữa với người tập thể hình

Trước hết bạn phải biết trong sữa có chứa những gì? 100 gram sữa tinh khiết bò có chứa 88 g nước, 3,2 g protein, 3,2 g chất béo sữa, 5,2 g disaccharides, 113 mg canxi, 143 mg kali, 10 gram magiê, cũng như một số lượng lớn các vitamin. Ngoài ra protein từ sữa được đồng hóa vào cơ thể nhanh hơn và tốt hơn so với protein thịt. Sữa protein được hấp thu 95%, trong khi protein thịt được hấp thu 60-70%.

Thể hình và tiêu thụ các sản phẩm sữa là gần như không thể thiếu. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sữa protein an toàn hơn thịt protein. Có thể nói sữa là thực phẩm dinh dưỡng lý tưởng, và việc uống sữa thể hình rất quan trọng trong việc xây dựng khối lượng cơ bắp nạc của chúng ta. Bạn có biết trong sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là protein, cacbohydrat, chất béo, khoáng chất, canxi,... và rất tốt cho việc thêm calo chế độ ăn uống của bạn, đồng thời còn đảm bảo năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.

Protein từ sữa được chứng nhận có tốc độ đồng hóa vào cơ thể nhanh hơn và tốt hơn protein thịt rất nhiều, nên phù hợp cho người tập thể hình để có cơ thể khỏe mạnh, xương khớp dẻo dai, và người tập sẽ tăng cân từ sự tăng cơ bắp, chứ không tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra người béo cần giảm cân cũng nên sử dụng sữa bổ sung, tuy nhiên với liều lượng ít hơn để đủ chất và hiệu quả để hạn chế dung nạp quá nhiều thức ăn.

Bạn có thể uống trước tập để có nguồn năng lượng, cùng protein dự trữ đảm bảo sức khỏe cho cường độ luyện tập cao, và đủ dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Tuy nhiên bạn phải lưu ý nên ăn nhẹ gì đó trước, chứ không uống sữa thể hình trong khi bụng quá đói bởi hệ tiêu hóa không xử lý được lactose có thể gây đau bụng. Và cũng không uống sữa quá gần trước buổi tập, mà thời điểm thích hợp là trước 1h-2h để đạt hiệu quả tối đa nhất.

Tags: dinh dưỡng thể hình, dinh dưỡng thể hình từ sữa, dinh dưỡng thể hình hiệu quả, sữa có lợi cho dinh dưỡng thể hình, dinh dưỡng thể hình hiệu quả, thực đơn dinh dưỡng thể hình.